“果”然美味|100+种水果的英文名称

作者

Karolina Assi

编辑

贝立兹中国

几乎人人都爱水果,它们很有营养,富含维生素,对我们的健康有益。但由于种类繁多,我们很容易混淆它们的名称。

大多数人都能用英语说出一些常见的水果。不过,也有许多水果你可能从未听说过。

学会如何用英语说出水果的名称,不仅能增长见识,更准确地表述自己的饮食偏好,还能让你尝试对照食谱,制作美味的水果甜点。

从植物学的角度看,水果可分为几类,包括柑橘类水果、梨类水果、核果类水果、浆果和聚合果。因此,我们按照这些分类列出了包含100多种英文水果的清单。此外,还附加了些实用、有趣的习语。

Baby eating fruit that has been cut up into small pieces.

英文水果清单

在英语中,“fruit”(水果)既能做可数名词,也能做不可数名词。所以,“fruit”和“fruits”两种形式都是正确的,但怎么用需要依据上下文。

“fruit”可泛指水果的总称,而不是特定的某种水果。例如:

  • Tropical fruit tastes the best!(热带水果最好吃)
  • You should include more fruit in your diet.(你应该多吃水果)

然而,如果想特指某一品类的水果,则应使用水果的复数形式“fruits”。例如:

  • There are so many exotic fruits in this local market!(当地市场有很多奇特的水果)
  • My favorite fruits are papaya, strawberry, and dragon fruit!(我最喜欢的水果是木瓜、草莓和火龙果)

柑橘类水果的英文名称

炎炎夏日,柑橘类水果是制作清爽的鲜榨果汁的绝佳食材。

这些明亮多彩的水果含有丰富的维生素C、抗氧化剂和其他营养物质。常见的柑橘类水果包括柠檬、酸橙、橙子和葡萄柚等。

词汇IPA发音
Bitter orange - 苦橙/ ˌbɪtə ˈɒrɪndʒ /
Blood orange - 血橙/ blʌd ˈɒrɪndʒ /
Citron - 枸橼/ ˈsɪtrən /
Clementine - 克里曼丁红橘/ ˈklemənˌtaɪn /
Grapefruit - 葡萄柚/ ˈɡreɪpfrut /
Jamaican tangelo - 牙买加丑橘/ dʒəˈmeɪkən ˈtændʒələʊ /
Key lime - 墨西哥青柠/ ki laɪm /
Kumquat - 金桔/ ˈkəmkwat /
Lemon - 柠檬/ ˈlemən /
Lime - 青柠/ laɪm /
Mandarin - 橘子/ ˈmændərɪn /
Orange - 橙子/ ˈɒrɪndʒ /
Persian lime - 波斯青柠/ ˈpɜʃn̩ laɪm /
Pomelo - 柚子/ ˈpɒmələʊ /
Sweet lime - 甜橙/ ˈswit laɪm /
Taiwan tangerine - 台湾香檬/ taɪˈwɑn ˌtændʒəˈrin /
Tangelo - 橘柚/ ˈtændʒələʊ /
Tangerine - 柑橘/ ˌtændʒəˈrin /
Yuzu - 香橙/ yuzu /

核果类水果的英文名称

核果类水果(英文称为drupe fruits或stone fruits),因其果核而得名。它们是果肉多汁,中间有坚硬果核的水果,例如杏子、桃子和樱桃等。

Cherries and stone fruits in English.

词汇IPA发音
Apricot - 杏/ ˈeɪprɪkɒt /
Cherry - 樱桃/ ˈtʃeri /
Damson - 西洋李/ ˈdæmzən /
Dates - 海枣/ deɪts /
Japanese plum - 日本李/中国李/ ˌdʒæpəˈniz plʌm /
Jujube - 红枣/ ˈdʒudʒub /
Nectarine - 油桃/ ˈnektərɪn /
Peach - 桃子/ pitʃ /
Plum - 李子/ plʌm /
Plumcot - 李杏/ plʌmkot /

梨果类水果的英文名称

梨果类水果的术语源自拉丁词“pomum”,意思是苹果。

Pears and pome fruits in English.

词汇IPA发音
Apple - 苹果/ ˈæpl̩ /
Asian pear - 沙梨/ ˈeɪdʒn̩ peə /
Crab apple - 山楂/ ˈkræb æpl /
Loquat - 枇杷/ ˈləʊkwɒt /
Medlar - 欧楂果/ ˈmedlə /
Pear - 梨/ peə /
Quince - 木梨/ kwɪns /
Rowan - 花楸/ ˈrəʊən /
White sapote - 香肉果/ ˌwaɪt sapote /

浆果类水果的英文名称

许多植物的果实都是浆果,尤其是生长在森林中的植物。它们甜美、酸涩、带有浓郁的味道。

浆果种类繁多,其名字大多带有“berries”(莓、果)的词缀。但有些浆果的名字也不带“berries”,例如香蕉、番茄等(是的,番茄是一种水果)。

令人困惑的是,一些名字中含有“berries”的水果,比如草莓(strawberry),严格来说却不是真正的浆果。

Blueberries and blackberries with breakfast cereal.

词汇IPA发音
Bearberry - 熊果/ ˈbeəberi /
Black currants - 黑加仑/ blæk ˈkʌrənts /
Blueberry - 蓝莓/ ˈbluberi /
Boysenberry - 博伊森莓/ ˌbɔɪsənberi /
Caperberry - 续随子浆果/ ˈkeɪpəberi /
Chokeberry - 北美沙果/ ˈtʃəʊkberi /
Chokecherry - 苦樱桃/ ˈtʃəʊktʃeri /
Cloudberry - 云莓/ ˈklaʊdberi /
Cranberry - 蔓越莓/ cranberi /
Elderberry - 接骨木果/ ˈeldəberi /
Goji berry - 枸杞子/ goji ˈberi /
Gooseberry - 醋栗/ ˈɡʊzbəri /
Grapes - 葡萄/ ɡreɪps /
Huckleberry - 越桔果/ ˈhəkəlberi /
Lingonberry - 越橘/ lingonberi /
Physalis (cape gooseberry) - 灯笼果/ physalis ˈkeɪp ˈɡʊzbəri /
Red currants - 红醋栗/ ˈred ˈkʌrənts /
Salmonberry - 美洲大树莓/ ˌsæmənberi /

聚合果类水果的英文名称

在你看到浆果的名称清单时,可能会想为什么没有草莓(Strawberry)。大部分浆果的名字中都带有“berry”(莓、果),草莓(Strawberry)似乎应该属于浆果类。但命名其实是从口感的角度考虑的,如果根据植物学定义来划分,草莓并不属于浆果而是聚合果。聚合果——是由一朵花中多数离生雌蕊发育而成的果实。

这是一份聚合果的清单,其中大多数带有“莓”字(berry)

词汇IPA发音
Blackberry - 黑莓/ ˈblækbəri /
Dewberry - 露莓/ ˈduˌberi /
Mulberry - 桑葚/ ˈmʌlbri /
Olallieberry - 奥拉里莓/ olallieberi /
Raspberry - 覆盆子/ ˈrɑzbəri /
Serviceberry (juneberry) - 唐棣果/ ˈsɜvɪsberi (dʒunberi) /
Strawberry - 草莓/ ˈstrɔbri /

瓜果类水果的英文名称

有许多不同类型的瓜果,它们都有令人垂涎的口感。这些水果与南瓜、黄瓜一样,属于葫芦科(南瓜、黄瓜都是水果,而不是蔬菜)。

Eating watermelon at the beach is a summertime favorite in English.

词汇IPA发音
Ambrosia melon - 甜瓜/ æmˈbrəʊziə ˈmelən /
Ananas melon - 法国甜瓜/ əˈnɑnəs ˈmelən /
Autumn sweet melon - 秋甜瓜/ ˈɔtəm ˈswit ˈmelən /
Canary melon - 金丝瓜/ kəˈneəri ˈmelən /
Cantaloupe - 香瓜/ ˈkæntəlup /
Casaba melon - 冬香瓜/ kasabə ˈmelən /
Crane melon - 加州甜瓜/ ˈkreɪn ˈmelən /
Crenshaw melon - 克伦肖甜瓜/ ˈkrenˌʃɒ ˈmelən /
Cucamelon (mouse melon) - 拇指西瓜/ kukəmelən maʊs ˈmelən /
Gac melon - 木鱉子/ gək ˈmelən /
Galia melon - 网纹甜瓜/ galia ˈmelən /
Honeydew - 哈密瓜/ ˈhʌnɪdju /
Honey globe melon - 蜜瓜/ ˈhʌni ɡləʊb ˈmelən /
Persian melon - 波斯蜜瓜/ ˈpɜʃn̩ ˈmelən /
Santa Claus melon (Christmas melon) - 圣诞甜瓜/ ˈsæntə klɔz ˈmelən ˈkrɪsməs ˈmelən /
Snap melon - 脆瓜/ snæp ˈmelən /
Watermelon - 西瓜/ ˈwɔtəmelən /
Winter melon - 冬瓜/ ˈwɪntə ˈmelən /

热带水果的英文名称

热带水果的品种多到令人惊叹。在加勒比地区,几乎遍地都是各种美味新鲜的水果。有些热带水果则原产于东南亚,比如菠萝蜜、榴莲。

下面是一份热带水果的英文名称清单,其中包含的水果可能与上述其他类别有所重叠。

Tropical fruits such as dragon fruit in English.

词汇IPA发音类别
Açai - 巴西莓/ əsaɪ /浆果
Banana - 香蕉/ bəˈnɑnə /浆果
Cashew apple - 腰果梨/ ˈkæʃu ˈæpl̩ /梨果
Chico fruit (sapodilla) - 人心果/ ˈtʃiˌkəʊ ˈfrut /梨果
Coconut - 椰子/ ˈkəʊkənʌt /核果
Custard apple (cherimoya) - 番荔枝/ ˈkʌstəd æpl /梨果
Dragon fruit (pitaya) - 火龙果/ ˈdræɡən ˈfrut/浆果
Durian - 榴莲/ durian /蒴果
Fig - 无花果/ fɪɡ /聚合果
Guayaba - 番石榴/ guayaba /浆果
Jackfruit - 菠萝蜜/ dʒæk frut /聚合果
Kiwi - 猕猴桃/ ˈkiwi /浆果
Lychee - 荔枝/ ˈlaɪtʃi /浆果
Mango - 芒果/ ˈmæŋɡəʊ /蒴果
Mangosteen - 山竹/ ˌmæŋɡəˈstin /蒴果
Muskmelon - 香瓜/ ˈməskˌmelən /瓠果(一种浆果)
Papaya - 木瓜/ pəˈpaɪə /浆果
Passion fruit - 百香果/ ˈpæʃn frut /瓠果-梨果
Persimmon - 柿子/ pəˈsɪmən /柑橘类
Pineapple - 菠萝/ ˈpaɪnæpl̩ /聚合果
Pomegranate - 石榴/ ˈpɒmɪɡrænɪt /聚合果
Rambutan - 红毛丹/ rambutan /核果
Rose apple - 蔷薇果/ rəʊz ˈæpl̩ /梨果
Salak - 蛇皮果/ ˈsælək /蒴果
Soursop (guanabana) - 刺果番荔枝/ saʊəsɒp /聚合果
Star fruit (carambola) - 杨桃/ stɑ ˈfrut /浆果
Tamarind - 酸角/ ˈtæmərɪnd /核果、豆类或蒴果,看具体品种

冒充“蔬菜”的水果

你知道,番茄其实是水果吗?黄瓜也是如此。事实上,我们常吃的一些“蔬菜”,从植物学角度来看实际上是水果。

词汇IPA发音
Avocado - 鳄梨/ ˌævəˈkɑdəʊ /
Bitter melon - 苦瓜/ ˌbɪtə ˈmelən /
Chilli pepper (capsicum) - 辣椒/ ˈtʃɪli ˈpepə (ˈkæpsɪkəm) /
Cucumber - 黄瓜/ ˈkjukʌmbə /
Eggplant (aubergine) - 茄子/ ˈeɡplɑnt (ˈəʊbəʒin) /
Green beans - 青豆/ ˈɡrin binz /
Okra - 秋葵/ ˈəʊkrə /
Olives - 橄榄/ ˈɒlɪvz /
Plantain - 大蕉/ ˈplæntɪn /
Pumpkin - 南瓜/ ˈpʌmpkɪn /
Squash - 葫芦/ skwɒʃ /
Sweet bell pepper - 甜椒/ ˈswit bel ˈpepə /
Sweet corn - 甜玉米/ ˈswit kɔn /
Tomato - 番茄/ təˈmɑtəʊ /
Zucchini - 西葫芦/ zʊˈkini /

“果味”俗语

英语里面有很多带比喻的表达,水果就是常见的比喻形式。例如 “it’s the cherry on top”,字面意思是顶上的樱桃,比喻锦上添花。学习这些俗语,你的英语将更加流利、地道。

习语表意
To be a bad apple - 当个坏苹果成为一个坏人
To compare apples and oranges - 将苹果和橙子进行比较将两个完全没有可比性的事物,硬凑在一起作比较
To be the apple of someone’s eye - 成为某人眼中的苹果奉若掌上明珠,表示对某人很重要
To go bananas - 变成香蕉发疯或变得愤怒
To be a peach - 成为一个桃子甜美且友善
To be as cool as a cucumber - 凉得橡根黄瓜保持冷静
To be the cherry on top - 顶上的那颗樱桃画龙点睛、锦上添花
Not to give a fig - 一个无花果都不给一点也不在乎

购买水果的英文表达

Young woman shops for fruit in English.

当你在国外的超市时,掌握些购买水果的实用短语,能让你的购物更得心应手。以下是一些表达实例,你可以根据实际想买的东西进行调整。

  • Can I have 2 kilograms of apples? 可以给我来两公斤的苹果吗?
  • I’ll take a dozen lemons, please. 请给我十几个柠檬。
  • I’d like to buy bananas. 我想买点香蕉。
  • How much is a pound of cherries? 一磅樱桃多少钱?
  • Are these avocados ripe? 这些牛油果熟了吗?
  • Have you got grapes? 你有葡萄卖吗?

When life gives you lemons, make lemonade!

当你了解到这些常见的、异域的或者罕见的水果名称,你将能够在超市轻松交流,逍遥地逛逛当地果市,或者与外国朋友轻松地讨论你们的饮食偏好。

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