Francia es mundialmente reconocida por sus vinos. Pero el hexágono también cuenta con un amplio menú de cervezas, tanto marcas nacionales como cervezas locales.
El mejor país -parcialmente- francófono para los amantes de la cerveza es sin lugar a dudas Bélgica, mientras que Quebec también ofrece cientos de opciones.
Si te gusta más la cerveza que el vino y estás planeando un viaje a algún país de habla francesa, definitivamente este artículo es para ti. Y para otras bebidas, que no olvides revisar nuestra guía de bebidas en francés.
Entonces, ¡brinda conmigo para aprender a decir “Quiero una cerveza” en francés y otros términos útiles!
Cómo decir cerveza en francés
La cerveza en francés es bière, y es femenina. El plural se forma con la regla general de agregar una “s”: bières. Es bastante fácil, excepto tal vez por la pronunciación, que puedes dominar si ves, escuchas y copias la pronunciación de este video.
Tipos de cervezas que puedes ordenar en francés
La tabla a continuación muestra los principales tipos de cervezas con su correspondiente traducción y pronunciación, desde “cerveza artesanal” en francés hasta “cerveza de barril” en francés. ¡Salud!
Dato curioso: Las cervezas en francés son como el color del cabello de una mujer: ¡rubia o morena! (blonde, brune)
| Español | Francés | AFI |
| Cerveza | Bière | bjɛɾə |
| Cerveza dorada | Bière blonde | bjɛɾə blõdə |
| Cerveza negra | Bière brune | bjɛɾə bɾynə |
| Pilsner | Pilsner | pilsne |
| Cerveza de trigo | Bière de blé/bière de froment | bjɛɾə də ble/bjɛɾə də fɾɔmə |
| Cerveza inglesa | Bière/ale | bjɛɾɛ/alə |
| Cerveza agria | Bière acide | bjɛɾ asidə |
| Porter | Porter | pɔɾte |
| Cerveza de raíz | Root beer/Racinette (Québec) | ɾoo bɛɛɾ/ɾasinɛtə |
| Cerveza fría | Bière fraîche | bjɛɾə fɾɛʃə |
| Cerveza de barril | Bière pression | bjɛɾə pɾɛsjõ |
| Cerveza artesanal | Bière artisanale | bjɛɾ aɾtizanalə |
| India pale ale (IPA) | India pale ale (IPA) | ɛ̃dja pal alə (ipa) |
| Cerveza pálida | Bière ambrée | bjɛɾ ɑ̃bɾeə |
| Cerveza baja en carbohidratos | Bière à faible teneur en glucides | bjɛɾ a fɛblə tənœɾɑ̃ glysidə |
| Cerveza blanca | Bière blanche | bjɛɾə blɑ̃ʃə |
| Cerveza navideña | Bière de Noël | bjɛɾə də noɛl |
| Clara (cerveza) | Panaché | panaʃe |
| Cerveza con jarabe de durazno | Demi-pêche | dəmi-pɛʃə |
| Cerveza con granadina | Monaco | mɔnako |
| Cerveza sin alcohol | Bière sans alcool | bjɛɾə sɑ̃z‿ alkoɔl |
Cómo describir la cerveza en francés
Gracias a la tabla anterior, deberías de ser capaz de pedir una cerveza, y si no lo has logrado, ¡quizás sea hora de tomar un curso de francés! ¿Te encuentras disfrutando de una con tus amigos francófonos y te gustaría describirla? ¡Continúa leyendo!
| Español | Francés | AFI |
| Deliciosa | Délicieuse | delisjøzə |
| Fría | Froide | fɾwadə |
| Ligera | Légère | leʒɛɾə |
| Lupulado | Houblonnée | ublɔneə |
| Fresca | Fraîche | fɾɛʃə |
| Afrutada | Fruitée | fɾɥiteə |
| De malta | Maltée | malteə |
| Tostada | Torréfiée | tɔrefjeə |
| Agria | Acide | asidə |
| Fuerte | Âcre | kɾə |
| Delicada | Délicate/fine | delikatɛ/finə |
| Terrosa | Terreuse | tɛrøzə |
| Fuerte | Forte | fɔɾtə |
Cómo pedir una cerveza en francés
Es maraviIloso conocer los nombres y adjetivos para la cerveza, pero es aún mejor saber cómo formar una oración con ellos. Si sólo te limitas a palabras sueltas, podrías terminar hablando un francés cavernícola, como diría mi prometido cuando habla español.
Desde un simple “quiero una cerveza” hasta “¿Te gustaría una cerveza?” en francés, ¡aprende a pedir una pinta de cerveza y todas las respuestas posibles!
Consejo perezoso: Si estás con alguien y no te sientes muy seguro de tus habilidades en francés, siempre puedes esperar a que tu amigo pida y decir “La même chose” (lo mismo).
Español |
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Vocabulario relacionado con la cerveza
¡Vocabulario de cerveza en francés para tontos! Sólo bromeo, ¡algunas de estas palabras son bastante técnicas!
| Español | Francés | Pronunciación |
| Botella | Bouteille | butɛjə |
| Lata | Canette | kanɛtə |
| Vaso | Verre | vɛrə |
| Jarra | Chope | ʃɔpə |
| Pinta | Pinte | pɛ̃tə |
| Media pinta | Demi | dəmi |
| Espuma | Mousse | musə |
| Lúpulo | Houblon | ublõ |
| Trigo | Blé/froment | ble/fɾɔmə |
| Cervecería | Brasserie | bɾasəɾjə |
Preguntas frecuentes en francés de la cerveza
¿Qué pasa con el jarabe?
Probablemente sea una sorpresa para los aficionados de la cerveza, así que quizás quieras sentarte antes de leer esto. ¿Listo?
Muchos franceses gustan de mezclar su cerveza con… jarabe. “Sirop” ha formado parte de la cultura francesa durante siglos, y se le añade a toda clase de bebidas, como agua, refresco, leche y, sí, cerveza.
Los cócteles de cerveza franceses más populares son el Monaco, con jarabe de granadina, y el Demi-pêche, con jarabe de durazno.
Dicho esto, algunos bares ofrecen una gran variedad de sabores de jarabe para tu cerveza, ¡desde coco hasta kiwi!
Ya sé que estás pensando: ¡Y dicen que los franceses saben de gastronomía!
¿Puedo maridar cerveza y queso?
Para algunos puristas franceses de la vieja escuela, la respuesta podría ser un rotundo NO. Mi respuesta es: ¡Combina el queso con lo que quieras! Yo estoy a favor de la libertad, así que pas la peine d’en faire tout un fromage !
Yo he tomado agua, no vino, con queso toda mi vida, ya que me gusta demasiado el queso como para combinarlo con algo más.
Entonces, si te gusta el queso con la cerveza, los expertos recomiendan diferentes tipos de cerveza según el tipo de queso. Aquí hay un artículo exhaustivo sobre las combinaciones perfectas entre queso y cerveza.
Y si te está dando hambre, ¡nuestra guía de comida en francés te ayudará!
Si eres tan apasionado por la cerveza como Jacques Brel, probablemente habrás disfrutado este artículo, recuerda que tenemos muchas lecciones de vocabulario en francés divertidas y gratuitas en nuestro blog aquí. ¡Ahora estás listo para ir a los bares y pubs franceses a pedir una cerveza fría en francés, una cerveza IPA o cualquier antojo de cerveza en francés que puedas tener!
Si bien encontrarás las principales marcas de cervezas francesas, alemanas y belgas en cualquier lugar, vale la pena buscar bares y pubs que sirvan marcas locales y artesanales, ¡aunque sea por las etiquetas geniales!
Y si te quedaste algo entusiasmado con la bière, mañana puedes aprender cómo pedir café en francés.
À la vôtre ! (con moderación, por supuesto)
