La primavera está aquí, y es el momento perfecto para recargar tus vitaminas y antioxidantes. Y hay una forma deliciosa de hacer esto: ¡las frutas!
Desde las jugosas moras de Québec hasta los dulces melocotones de Provenza y las frutas de la pasión de La Réunion, conocer cómo decir las frutas en francés puede ser útil, tanto al comprar como para seguir una receta francesa.
Si te encuentras en un país francófono en este momento, hemos compilado una gran lista de los tipos de frutas en francés. También incluímos consejos prácticos y expresiones que te pueden ayudar a chez le primeur or au marché y “cerise sur le gâteau” (expresión en francés que significa la cereza del pastel), también encontrarás algunas deliciosas recetas al final de este artículo.
Lista de las frutas en francés
Empecemos con buenas noticias. Fruta en francés es… redoble de tambores… Fruits. ¿Y en singular? Fruit. Muy fácil, ¿verdad? La forma de pronunciarlo es “frui”. Como regla general, únicamente agrega la “s” al final de la palabra para obtener la forma plural.
También añadimos la mejor temporada para disfrutar de estas frutas en Francia (cuando crecen en el territorio principal de Francia).
Frutas cítricas en francés
No hay nada como un fresco jus d’orange o una tarte au citron. Si visitas el sur de Francia, prepárate para deleitarte con el delicado aroma de las naranjas. Quizás quieras acudir al famoso Fête du citron en Menton.
| Español | Francés | AFI | Temporada |
|---|---|---|---|
| Naranja amarga | Orange amère | ɔɾɑ̃ʒ amɛɾə | |
| Lima sanguina | Citron vert sanguin | sitɾõ vɛɾ sɑ̃gɛ̃ | |
| Naranja sanguina | Orange sanguine | ɔɾɑ̃ʒə sɑ̃ginə | |
| Clementina | Clémentine | klemɑ̃tinə | Invierno/inicio de primavera |
| Toronja | Pamplemousse | pɑ̃pləmusə | |
| Haruka | Haruka | aɾyka | |
| Hyuganatsu | Hyuganatsu | jyganatsy | |
| Ichang papeda | Ichang papeda | iʃɑ̃ papəda | |
| Iyokan | Iyokan | jjɔkɑ̃ | |
| Kabosu | Kabosu | kabozy | |
| Kanpei | Kanpei | kɑ̃pe | |
| Kinnow | Kinnow | kino | |
| Kiyomi | Kiyomi | kjjɔmi | |
| Kumquat | Kumquat | kœ̃ka | |
| Limón | Citron | sitɾõ | Invierno/inicio de primavera |
| Lima | Lime | limə | |
| Limoncito | Tilleul | tijœl | |
| Limequat | Limequat | liməka | |
| Melogold | Melogold | məlɔgɔl | |
| Naranja | Orange | ɔɾɑ̃ʒə | Invierno/inicio de primavera |
| Oroblanco | Oroblanco | ɔɾɔblɑ̃ko | |
| Pomelo | Pomelo | pɔməlo | |
| Tangelo | Tangelo | tɑ̃ʒəlo | |
| Mandarina | Mandarine | mɑ̃daɾinə | Invierno/inicio de primavera |
| Tangor | Tangor | tɑ̃gɔɾ | |
| Yuzu | Yuzu | jyzy |
Frutas drupa en francés
Desde las favoritas del verano, como los duraznos y los albaricoques, hasta opciones más exóticas, disfruta de esta colorida salade de fruits.
| Español | Francés | AFI | Temporada |
|---|---|---|---|
| Açaí | Açaí | asaí | |
| Acerola | Acérola | aseɾɔla | |
| Albaricoque | Abricot | abɾiko | Verano |
| Bambangan | Bambangan | bɑ̃bɑ̃gɑ̃ | |
| Cereza | Cerise | səɾizə | Finales de primavera |
| Coco | Noix de coco | nwaks də kɔko | |
| Bayas de café | Caféier | kafeje | |
| Guaraná | Guarana | gaɾana | |
| Gubinge | Gubinge | gbɛ̃ʒə | |
| Almez | Mûrier | myɾje | |
| Litchi | Litchi | litʃi | |
| Mango | Mangue | mɑ̃gə | |
| Marula | Marula | maɾyla | |
| Nectarina | Nectarine | nɛktaɾinə | Verano |
| Neem | Neem | nɛe | |
| Durazno | Pêche | pɛʃə | Verano |
| Pequi | Pequi | pəki | |
| Ciruela | Prune | pɾynə | Verano |
| Rambután | Ramboutan | ɾɑ̃butɑ̃ |
Bayas en francés
La recogida de bayas es uno de los placeres simples en la vida. Bueno, siempre y cuando sepas cuáles recoger. Para estar seguros, si planeas recoger bayas en un país de habla francesa, hay que aprender estas bayas en francés. Y no, no nos volvimos locos. Las bananas SON un tipo de baya.
| Español | Francés | AFI | Temporada |
|---|---|---|---|
| Banana | Banane | bananə | |
| Bérbero | Épine-vinette | epinə-vinɛtə | |
| Gayuba | Busserole | bysəɾɔlə | |
| Grosella negra | Groseille noire | gɾozɛjə nwaɾə | Verano |
| Arándano azul | Myrtille | miɾtijə | Primavera, verano |
| Zarzamora | Mûre des marais | myɾəde maɾe | |
| Arándano rojo | Canneberge | kanəbɛɾʒə | |
| Curuba | Curuba | kyɾyba | |
| Pitahaya | Fruit du dragon | fɾɥi dy dɾagõ | |
| Saúco | Sureau | syɾo | |
| Feijoa | Feijoa | fɛʒoa | |
| Grosella | Groseille à maquereau | gɾozɛj a makəɾo | |
| Uva | Raisin | ɾɛzɛ̃ | |
| Guayaba | Goyave | gwajavə | |
| Jabuticaba | Jabuticaba | ʒabytikaba | |
| Kiwi | Kiwi | kiwi | |
| Kubal | Kubal | kybal | |
| Langsat | Langsat | lɑ̃gsa | |
| Arándano rojo | Airelle | ɛɾɛlə | |
| Maracuyá | Maracuja | maɾakyʒa | |
| Papaya | Papaye | papɛjə | |
| Passiflora | Passiflora | pasiflɔɾa | |
| Fruta de la pasión | Fruit de la passion | fɾɥi də la pasjõ | |
| Granada | Grenade | gɾənadə | |
| Tuna | Figue de Barbarie | figə də baɾbaɾjə | |
| Frambuesa | Framboise | fɾɑ̃bwazə | Summer |
| Grosella roja | Groseille rouge | gɾozɛjə ɾuʒə | Summer |
| Saguaro | Fruit du saguaro | fɾɥi dy sagaɾo | |
| Carambola | Carambola | kaɾɑ̃bɔla | |
| Fresa | Fraise | fɾɛzə | Spring |
| Tamarillo | Tamarillo | tamaɾijo |
Cucurbitáceas en francés
Los melones son frutas muy populares en Francia cuando llega el verano. Como una entrada con jamón encurtido o como postre, hay pocas cosas más deliciosas como un maduro Melon de Cavaillon.
| Español | Francés | AFI | Temporada |
|---|---|---|---|
| Melón banana | Melon banane | məlõ bananə | |
| Cassabanana | Cassabanana | kasabanana | |
| Melón grulla | Melon Crane | məlõ kɾanə | |
| Melón Crenshaw | Melon Crenshaw | məlõ kɾɑ̃saw | |
| Fruta de palma doble | Fruit du palmier Doub | fɾɥi dy palmje du | |
| Cantalupo europeo | Cantaloup européen | kɑ̃talup‿ œɾɔpeɛ̃ | Verano |
| Fruta de fony baobab | Fruit du baobab fony | fɾɥi dy baɔba fɔni | |
| Melón gaya | Melon Gaya | məlõ gɛja | |
| Melón miel | Melon d'eau | məlõ do | Verano |
| Melón cornudo | Melon cornu | məlõ kɔɾny | |
| Melón tigre | Melon tigré | məlõ tigɾe | |
| Sandía | Pastèque | pastɛkə | Verano |
Frutas pomáceas en francés
En 1995, el presidente Jacques Chrica utilizó el pomme como símbolo para su campaña electoral. El programa satírico francés “Les Guignols de l’info” incluso crearon un slogan falso para él: “Mangez des pommes”. Si también te encantan las pomáceas, no te pierdas la siguiente lista.
| Español | Francés | AFI | Temporada |
|---|---|---|---|
| Manzana | Pomme | pɔmə | Verano/Otoño |
| Caqui | Kaki | kaki | Otoño/Invierno |
| Espino | Aubépine | obepinə | |
| Jagua | Jagua | ʒaga | |
| Khirni | Khirni | kiɾni | |
| Lovi-lovi | Lovi-lovi | lɔvi-lɔvi | |
| Medlar | Mèfle | mɛflə | |
| Nokaidō | Nokaidō | nɔkɛdō | |
| Pera | Poire | pwaɾə | Otoño/Invierno |
| Membrillero | Coing | kwɛ̃ | Otoño |
| Ramontchi | Ramontchi | ɾamõtʃi | |
| Rowan | Rowan | ɾɔwɑ̃ | |
| Chicozapote | Sapodilla | sapɔdija | |
| Saskatoon | Amélanchier | amelɑ̃ʃje | |
| Espino de fuego | Épine-vinette écarlate | epinə-vinɛt ekaɾlatə | |
| Shipova | Shipova | sipɔva |
Frutas múltiples en francés
Un pequeño consejo gastronómico: intenta combinar el higo con el foie gras… Nada más que agregar.
| Español | Francés | AFI | Temporada |
|---|---|---|---|
| Fruta de pan | Fruit à pain | fɾɥit‿ a pɛ̃ | |
| Higo | Figue | figə | Verano/Otoño |
| Fruta de jack | Fruit du jacquier | fɾɥi dy ʒakkje | |
| Piña | Ananas | anana |
Consejos para aprender los nombres de las frutas en francés
Mira videos de cocina en francés
Ya fue suficiente de hablar de frutas. ¡Llegó el momento de comerlas! A continuación, encontrarás algunas recetas francesas con fruta. ¿Quieres más? Revisa el Marmiton, la biblia de la cocina francesa.
- Clafoutis aux cerises
- Tarte au citron
- Charlotte aux fraises
- Tarte Tatin
- Gâteau poire/chocolat
- Pêche Melba
Ve de compras al mercado o supermercado en Francia o Québec
¿Preparado para cocinar? Entonces necesitarás algunos ingredientes.
No olvides traer tu propia bolsa para no tener que pagar por una. Los precios podrían mostrarse por kilo (o “livre” en Québec) pero también por pieza, así que tenlo en cuenta. Aquí hay un par de ejemplos de frases útiles:
- “Bonjour, je voudrais 500 grammes de fraises, s’il vous plaît".
- “Bonjour, je voudrais 2 kilos d’oranges, s’il vous plaît".
- “Bonjour, je voudrais 2 mangues, s’il vous plaît".
Típicamente, el vendedor contestará: “Ce sera tout?” Si todavía no terminas, sigue ordenando, y si ya terminaste, simplemente di “Oui, merci”. Enseguida paga, y elige una de estas expresiones para decir adiós en francés.
Ahora que dominas las frutas en francés, es tiempo de pasar a los vegetales. Y si deseas probar algunas de las recetas anteriores, no olvides de enviarnos una foto. Sólo queda algo más que agregar: Salade de fruits, jolie, jolie, jolie.
