
Postres en inglés: una deliciosa guía de vocabulario
Author:
Minerva Cesena
No se sabe con exactitud cuándo o cómo surgieron los postres; sin embargo, en la antigua Grecia, y posteriormente en la antigua Roma, se acostumbraba servir frutas frescas de temporada o bien, frutos secos después del platillo principal. Tiempo después, a esta costumbre se añadieron ingredientes como lácteos y miel, creando combinaciones que podemos disfrutar hasta la fecha.
Por otro lado, en el continente oriental, también se acostumbraba servir una porción dulce después de los alimentos, como la gelatina y la fruta. No obstante, el papel de los postres comenzó a tomar relevancia, especialmente entre la alta sociedad, en la Francia posrevolucionaria. Momento en el que no sólo surgieron icónicos postres como el crème brûlée, sino técnicas de amasado, horneado e infusiones que hasta la fecha cobran relevancia.
En este artículo, haremos un recorrido gastronómico por los postres de todo el mundo y te diremos cuáles puedes incluir en tu menú para esas fechas importantes. Aprende un nuevo idioma mientras conoces los nombres de los postres en inglés más comunes que existen.
Postres en inglés más comunes
Si nos preguntamos, ¿qué es un postre común? Probablemente tenga muchas respuestas, pues la variedad y los sabores que nos ofrece este platillo son tantos como la riqueza cultural de un lugar. De este modo, aunque existen muchos tipos de postres, los más comunes suelen ser los favoritos de los habitantes de cada país. Por ello, te encontrarás que, aunque muchos de los postres sean internacionales, sus nombres no varían tanto en inglés como en español.
Postres en inglés populares por el mundo
Un postre adquiere popularidad por diversas razones, como:
Innovación, ya sea respecto de sus ingredientes o de las técnicas empleadas en la elaboración;
Momento histórico en el que surgió. Hoy en día, incluso intervienen factores como, por ejemplo, si la receta se incluye en un video viral que se popularizó por todo el mundo, o si la persona que lo prepara es un famoso o una persona influyente.
| Inglés | Español |
| Tiramisú | Tiramisú |
| Pavlova | Pavlova |
| Cheesecake | Tarta de queso |
| Macarons | Macarrones |
| Baklava | Baklava |
| Brownies | Brownies |
| Crème Brûlée | Crème brûlée |
| Apple pie | Tarta de manzana |
| Mousse au Chocolat | Mousse de chocolate |
| Flan | Flan |
| Churros | Churros |
| Käsekuchen | Tarta de queso alemana |
| Panna Cotta | Panna cotta |
| S’mores | S’mores |
Postres en inglés para después de la comida
Cuando estamos aprendiendo un nuevo idioma, primero nos familiarizamos con los nombres de la comida en inglés y después con el postre. A menudo acompañamos nuestros postres con una taza de té o de café, y podemos encontrar una gran variedad de ellos para cualquier antojo que tengamos.
Es común que en las cartas de los restaurantes haya una categoría dedicada a la comida dulce. Si estás leyendo la carta en inglés, podrás encontrarlos como desserts. En esta sección, además de encontrar eso, podrás encontrar una gran variedad de bebidas en inglés frías y calientes con las que el restaurante te invita a acompañar el último tiempo de tu comida.
Postres en inglés a la carta
| Inglés | Español |
| Cake | Pastel |
| Cupcake | Magdalena |
| Cookies | Galletas |
| Cinnamon rolls | Roles de canela |
| Muffins | Muffin |
| Milkshake | Malteada |
| Smoothie | Batido (generalmente de fruta natural) |
| Donut | Dona |
| Ice cream | Helado |
| Brownies | Brownies |
| Cheesecake | Pay de queso |
| Pudding | Pudín |
| Caramel flan | Flan de caramelo |
| Rice pudding | Arroz con leche |
| Fruit tart | Tarta/tartaleta de fruta |
| Birthday cake | Pastel de cumpleaños |
| Carrot cake | Pastel de zanahoria |
| Gingerbread man cookies | Galletas de jengibre |
| Pancakes | Hotcakes/panqueques |
| Crepes | Crepas |
| Flapjacks | Barras de avena |
| Fried ice cream | Helado frito |
Dulces en inglés y otro tipo de postres
Tal vez tengas antojo de algo dulce, pero no hay mucho tiempo para prepararlo; si este es tu caso, entonces puedes recurrir a un dulce para saciar ese antojo. Veamos algunas ideas rápidas pero dulces en inglés:
| Inglés | Español |
| Lollipop | Piruleta/paleta |
| Popsicle | Paleta de hielo |
| Cotton candy | Algodón de azúcar |
| Chocolate bar | Barra de chocolate |
| Candies | Dulces/caramelos |
| Fortune cookie | Galletas de la suerte |
| Marshmallow | Bombones |
| Pretzels | Pretzels |
| Gummies | Gomitas |
| Swiss roll | Rollo suizo |
| Sours | Gomitas ácidas |
| Jelly beans | Gominola |
| Gum | Chicle |
| Hot cocoa | Chocolate caliente |
| Macarons | Macarrones |
| Crackers | Galletas saladas |
| Frozen yogurt | Helado de yogurt |
Postres en inglés horneados
Por la mañana, a media tarde o por la noche, a todos nos encanta el aroma de algo recién horneado. Ya sea uno de los 10 pasteles más icónicos del mundo o un delicioso postre que en su preparación requiere pasar un tiempo en el horno. Aquí te dejamos una lista de los postres en inglés y otros panes horneados.
Postres en inglés y panes horneados
| Inglés | Español |
| Bread | Pan |
| Sweet corn cake | Pastel de elote |
| Toast | Pan tostado |
| Wedding cookies | Besos de nuez (galletas) |
| Croissant | Croissant |
| Biscuits | Galletas |
| Chocoflan impossible cake | Flan imposible |
| Bagel | Bagel |
| Bundt cake | Bizcocho |
| Poundcake | Panqué |
| Roll | Rol |
| Scones | Scones/ bisquets |
| Bloomer | Bolillo |
¿Eres de las personas que guardan recetas “para después” pero nunca las hacen porque están en inglés o tienes muy poco tiempo? ¡Tenemos la solución para ti! Te sugerimos que tomes un curso de inglés en línea que se adapte a tus necesidades y tiempos, y que te permita mejorar tu nivel del idioma, de modo que leer una receta en inglés sea tan natural como leer una receta en español. Eso sí, no se vale hornear galletas mientras estás en clase en línea.
Los postres más famosos del mundo
Si quisiéramos realizar una lista de los postres en inglés más famosos del mundo, es probable que se convertiría en una lista interminable, aunque, de acuerdo con Bon Viveur, entre los 20 postres y dulces más famosos del mundo podemos encontrar el tiramisú de Italia, la tarta Pavlova de Nueva Zelanda y el New York Cheesecake de Estados Unidos.
Cada región geográfica y cada país se distinguen no solo por sus elementos culturales y tradiciones, sino por los sabores, ingredientes y usos culinarios que son los principales ingredientes para elaborar un rico postre. Los frutos, bayas y demás ingredientes característicos de una región hacen que un mismo postre cambie totalmente de sabor.
¿Cuáles serán los principales postres en inglés? En esta ocasión decidimos considerar tres festividades en Estados Unidos que se celebran en el año, en las que puedes encontrar postres típicos de cada una de ellas:
Navidad: la temporada favorita para preparar postres
| Inglés | Español |
| Pecan pie | Pay de nuez |
| Fruitcake | Panqué de frutas |
| Eggnog cheesecake | Cheesecake de rompope |
| Crinkle cookies | Galletas craqueladas |
| Yule-log | Tronco de navidad |
Acción de gracias: temporada de manzanas, canela y calabazas
| Inglés | Español |
| Apple crisp | Postre crujiente de manzana |
| Pumpkin roll | Rollo de calabaza |
| Pumpkin pie | Pay de calabaza |
| Apple turnovers | Empanadas de manzana |
| Caramel apples | Manzanas caramelizadas |
Día de San Valentín: postres que demuestran amor
| Inglés | Español |
| Chocolate Eclair | Eclairs con chocolate |
| Red velvet brownies | Brownies de terciopelo rojo |
| Cannoli | Cannoli |
| Panna cotta | Panna cotta |
| Chocolate mousse | Mousse de chocolate |
Aprende más vocabulario de comida y otros temas
El vocabulario de postres en inglés refleja no solo la riqueza lingüística del idioma, sino también la diversidad cultural que existe a nivel mundial. Cada término nos invita a explorar un universo de sabores y tradiciones que enriquecen nuestra experiencia culinaria.
Aprender a nombrar los postres en inglés y, además, conocer y practicar vocabulario para usar en un restaurante en inglés te permitirá interactuar con el idioma de una forma más cercana, en especial si los postres son algo que disfrutas mucho.
Afianza tu seguridad al utilizar el idioma en este y otros contextos con clases de inglés, y qué mejor lugar para aprender inglés desde cero que con la oferta académica que ofrece Berlitz. Ya sea en un viaje al extranjero o en un restaurante internacional en tu país, después de aprender inglés con nosotros, sabrás cómo pedir tu postre favorito del menú. Y por qué no, aventurarse en el mundo culinario elaborando tu propia receta.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el vocabulario básico de cocina en inglés?
El vocabulario básico de cocina en inglés se puede dividir en categorías:
Utensilios como: knife, fork, spoon, cup, bowl, glass.
Electrodomésticos: blender, oven, fridge, stove, microwave.
Verbos: chop, cut, slice, bake, mix, stir, fry.
Ingredientes: flour, eggs, milk, ham, meat,
Para conocer un poco más de este vocabulario y ampliar tus conocimientos culinarios, da clic aquí.
¿Qué errores debo evitar al aprender inglés?
Aprender inglés es una experiencia lingüística sin igual; además del idioma, aprendes y comprendes aspectos culturales desde una nueva perspectiva que te permiten ampliar la forma en la que ves las cosas.
No obstante, uno de los principales errores que se cometen al aprender este idioma es verlo como una obligación y no como una experiencia enriquecedora.
Por otro lado, el simple hecho de tomar clases del idioma no es suficiente; cada uno es responsable de la práctica y el uso que le dé al inglés. No practicar lo suficiente puede suponer un retardo en tu aprendizaje.
Finalmente, memorizar tablas infinitas de vocabulario. Aprender palabras al azar no es aprender un idioma. Es necesario que comprendas las palabras que estás aprendiendo, así como que les des un significado y que las integres en tu vida diaria.


