Mujeres aprendiendo a cocinar en inglés

Cocinar en inglés - Logra cocinar en este idioma

Minerva Cesena

Author

Minerva Cesena

Una de las actividades que sin duda realizamos todos los días es cocinar, desde preparar un sándwich por la mañana, cocinar una cena especial, hornear un pastel, preparar una ensalada, etc., son actividades para lo cual se requiere conocer el vocabulario de cocina en inglés. En este artículo encontrarás desde utensilios, medidas, recetas, mobiliarios, y todo lo que necesites para aprender inglés en el arte culinario.

Utensilios y mobiliario en inglés


Mobiliario de cocina con movimiento en inglés



Electrodomésticos en inglés


En una cocina, lo más importante son los electrodomésticos y utensilios con los que está equipada. Para comenzar te dejamos una lista de los enseres de cocina más comunes para que amplíes tu vocabulario en inglés.

Inglés

Español

Stove

Estufa

Fridge/ refrigerator

Refrigerador

Oven

Horno

Mixer

Batidora

Frier

Freidora

Coffee maker

Cafetera

Toaster

Tostadora

Microwave oven

Horno de microondas

Blender

Licuadora



Utensilios de cocina en inglés

Inglés

Español

Kettle

Tetera

Glass

Vaso

Cup

Taza

Bowl

Tazón

Cutlery/silverware

Cubiertos

Frying pan

Sartén

Pot

Olla

Dishes

Platos

Tray

Charola

Saucepan

Cacerola


Métodos de cocción en inglés

Los métodos de cocción no solo se utilizan cuando hablamos de carnes. En este apartado encontrarás cómo describir la forma en que un ingrediente se sirve o la forma en que un plato se cocina.

Inglés

Español

Boiled

Hervido

Roasted

Rostizado

Toasted

Tostado

Poached

Pochado

Frozen

Congelado

Fried

Frito

Overcooked

Sobrecocido

Raw

Crudo

Dressed/ Garnished

Aderezado

Simmered

Hervido a fuego lento

Steamed

Hervido al vapor

Grated

Gratinado

Melted

Derretido

Grilled

A la parrilla



Ingredientes y medidas básicos en inglés

Básicamente todo aquello que sea comestible es un ingrediente en la cocina, por lo que sería una lista interminable. Hemos seleccionado para tí los ingredientes más comunes para elaborar una receta de cocina en inglés.

Inglés

Español

Leche

Milk

Carne

Meat

Pollo

Chicken

Vegetales

Vegetables

Frutas

Fuit

Condimentos

Seasoning

Aceite

Oil

Huevos

Eggs

Mantequilla

Butter

Agua

Water

Fondo de pollo

Chicken broth

Sal y pimienta

salt and pepper

Harina

Flour

Azúcar

Sugar

Polvo para hornear

Baking powder

Pasta

Pasta

Levadura

Yarst

Fécula de maíz

Cornstarch

Arroz

Arroz


Varias personas abriendo el refri y tomando ingredientes en inglés


Debes tomar en cuenta que hay varios sistemas de medidas. En este artículo encontrarás el sistema inglés (utilizado por Estados Unidos y al menos dos países más) y el sistema internacional de medidas (utilizado por casi todos los países)

Medida Sistema Inglés

Traducción Medida Sistema Internacional

Teaspoon

Cucharadita(5ml)

Tablespoon

Cucharada (15 ml)

Ounce

Onza (30 gr)

Fluid Ounce

Onza líquida (30ml)

Cup

Taza (225 ml)

Pound

Libra (450gr)

Pinch

Pizca

Stick

Barra (110gr)

Gallon

Galón (4 Lt)

250°F

130°C

300°F

150°C

350°F

180°C

400°F

200°C

450°F

230°C



Verbos que se emplean en la cocina

Verbos que se emplean en la cocina


Verbo

Significado

Pronunciación

Grate

Gratinar

greit

Slice

Rebanar

slais

Melt

Derretir

melt

Pour

Verter

por

Scramble

Revolver

scrambl

Serve

Servir

serf

Roast

Rostizar

rost

Chop

Picar

chop

Cut

Cortar

cot

Knead

Amasar

nid

Bake

Hornear

beic

Add

Agregar

ad

Blend

Licuar

blend

Measure

Medir

meshur

Fry

Freír

frai

Taste

Probar

teist

Cook

Cocinar

cuc

Boil

Hervir

boil

Sprinkle

Espolvorear

sprinkl


Recetas en inglés cortas

Elaboración de una receta de cocina en inglés


Paletas de fresa- Strawberry yogurt pops

Ingredients:

1 cup chopped fresh strawberries

1 ½ cups vanilla yogurt

6 Freezer pop molds or paper cups (3 ounces each)

6 wooden pop or lollipop sticks

Directions

  1. Spoon 2 tablespoons yogurt and 1 tablespoon strawberry into each mold or paper cup.
  2. Repeat layers.
  3. Top molds with holders. If using cups, top with foil and insert sticks through foil.
  4. Freeze until firm.



Dulces de caramelo y nuez - Pecan caramel candies

ingredients:

54 pretzels

54 caramel candies

54 pecan halves

Directions

  1. Preheat the oven to 250°. Place pretzels 1 in. apart on foil-lined baking sheets. Top each with a Rolo candy.
  2. Bake 3-4 minutes or until candies are softened.
  3. Immediately top with pecans, pressing to spread candy into the pretzel.
  4. Let stand until set.

Mini tartas de mora azul- Mini blueberry tarts


Ingredients

2 cups of fresh blueberries

⅓ cup sugar

4 teaspoons cornstarch

2 sheets refrigerated pie crust

1 large egg yolk lightly beaten

Directions

  1. Preheat the oven to 425°.
  2. Crush half the blueberries.
  3. Sift together sugar and cornstarch.
  4. Add whole and crushed blueberries; toss until berries are well coated. Set aside.
  5. On a lightly floured surface, unroll crusts. Cut out six 4-1/2-in. circles; press circles onto bottoms and up sides of greased muffin cups. Evenly spoon in blueberry mixture. Cut out six 2-in. circles from remaining crust; place over filling.
  6. Brush with yolk.
  7. Bake until the crust is golden and filling bubbles, 13-17 minutes. Cool in pans for 10 minutes; run a knife around the sides of muffin cups and remove tarts to a serving plate.


    Hombre joven montando un platillo en inglés


Como te podrás dar cuenta, cocinar en inglés es un verdadero arte que sigue algunas reglas. Si quieres aprender ésta y otras funciones en inglés pero no tienes mucho tiempo para asistir a una clase presencial, recuerda que ya existen los métodos de autoaprendizaje de idiomas. Así que no hay pretexto para lograr tus objetivos en idiomas.

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